ジャムを家で作りたいと思ったことありませんか？
しかし作り方が難しそうだし、手間と時間がかかるからと諦めがち。
今回は、材料３つと電子レンジで作る簡単自家製りんごジャムのレシピをご紹介します。
材料
りんご １個
メープルシュガー（またはメープルシロップ）大さじ２
レモン果汁 小さじ２
下ごしらえ
りんごは芯と種を取り除き１.５cm程の角切りに。
作り方
①耐熱器に材料を全て入れ、全体をよく混ぜ合わせて１０分程置く。
②１０分程置いた①にふんわりとラップをかけ６００wの電子レンジで１分加熱。
一旦取り出しよく混ぜて、ラップをしないでさらに１分加熱。
よく混ぜてそのまま冷ます。
完成
つやつやりんごジャムの完成です。
加熱時間が短いので、りんごのじゅんわりフレッシュ感も残る仕上がりに。
用途万能
そのままトーストに乗せるのもよし。
ミルクティーに入れて飲むのもよし。
バルサミコ酢と醤油を加えればジューシーでオシャレなお肉のソースに大変身。
コツ・ポイント
メープルシュガーの代わりにお好みのシロップでも◎
チャイフレーバーのシロップや栗風味のシロップで作るのもオススメ。
シナモンやクローブなどのスパイスを加えてもおいしいです。
そのときはホットワインを入れると最＆高。
ではまた！